Vlažný houbový salát
Salát

Vlažný houbový salát

Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka a česnek na plátky, pórek na kolečka. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rajčata dle

celý recept »
Zapečené kapustičky
Předkrm

Zapečené kapustičky

Růžičkovou kapustu očistíme (sloupneme vrchní lístky) a rozkrojíme na ¼ nebo ½
dle velikosti. Na pánvičce na oleji orestujeme slaninu a cibuli pokrájenou na kostičky.<br

celý recept »
Ořechová omáčka zastudena
DIP

Ořechová omáčka zastudena

Veku nebo tousťák namočíme mlékem. Přidáme ořechy, nastrouhaný nebo
prolisovaný česnek a řádně rozmixujeme. Do hladké hmoty opatrně přidáváme olej a
cit. šťávu. Dle potřeby

celý recept »
Plněné portobello
Houby

Plněné portobello

Určitě máte v lednici nějaký zbytek cukety a tak ji vražte do houby. SUROVINY: 4 portobella plátek másla 1 cibulka jarní 2 stroužky česneku 100g cukety

celý recept »
Kapří špízy
Ryba

Kapří špízy

I kapr může být zajímavý. Odhoďte předsudky, hrrrr na ryby a grilování SUROVINY: 450g – 600g kapra 100g slaniny nebo špeku 4 cibule Marináda: ½

celý recept »
Tuňáková pomazánka
Pomazánka

Tuňáková pomazánka

Vajíčka uvaříme natvrdo – viz Jak na to. Necháme vychladnout. Z tuňákové konzervy slijeme přebytečnou tekutinu či olej. Tuňáka dáme do mísy a vidličkou částečně rozmačkáme,

celý recept »
Vejce Benedikt
Předkrm

Vejce Benedikt

V roce 2020 na Nový rok jsem pro milovníky sladké snídaně připravila pomerančové palačinky (recept najdete na blogu), tak letos něco pro „slanožravé“

celý recept »
Čedarovo-křenová pomazánka
Pomazánka

Čedarovo-křenová pomazánka

Nastrouháme čedar a křen. Pokrájíme nadrobno cibuli. V misce rozmícháme
majonézu, zakysanou smetanu, hořčici a sůl. Přidáme sýr a křen, zamícháme.
Mažeme na pečivo. Můžeme ozdobit

celý recept »
Pomazánka ze sleziny
Pomazánka

Pomazánka ze sleziny

Slezinu nakrájíme nebo rovnou naškrábeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a
oddělíme žloutky od bílků. Orestujeme na slanině a cibuli nakrájenou slezinu.
Zalijeme smetanou a necháme

celý recept »
Avokádovo-hráškové pyré
Pomazánka

Avokádovo-hráškové pyré

Avokádo vypeckujeme, dužinu vydlabeme a dáme do mixeru, přidáme česnek,
limetovou šťávu, hrášek a vše rozmixujeme. Osolíme.
Podáváme na toustech, anebo na slaných sušenkách.
PS:

celý recept »
Zeleninová pomazánka
Pomazánka

Zeleninová pomazánka

Baklažán rozpůlíme, dáme do pekáče a pokapeme olejem. Papriky rozpůlíme,
odstraníme semínka a přidáme do pekáčku. Také pokapeme olejem. Pečeme do
měkka asi 1 hodinu

celý recept »
Paprikový humus
Pomazánka

Paprikový humus

Papriky strčíme pod gril a opečeme. (Až pomalu do černa.) Strčíme je do pytlíku a
zapaříme. Oloupeme. Papriky, česnek a cizrnu dáme do mixeru a

celý recept »
Rychlá játrová paštika
Paštika

Rychlá játrová paštika

Šalotku nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nasekáme. Kuřecí játra hlavně
pořádně očistíme. Na pánev dáme zesklovatět šalotku na plátku másla. Vhodíme
česnek a játra. Opékáme

celý recept »
Pasta z uzené ryby
Pomazánka

Pasta z uzené ryby

Vše hodíme do mixeru a zpracujeme na hladkou hmotu, ale jde to dobře i vidličkou.
Pomocí stěrky přendáme do mističky, zabalíme do potravinářské folie a

celý recept »