Kachní

Pečená kachna se zelím a knedlíkem je tradiční česká klasika. Pomalu pečené šťavnaté maso s křupavou kůží – nedělní oběd,...
Kořeněná kachní prsa a nudle
Nejdříve si připravíme marinádu. Všechno koření dáme do hmoždíře a rozdrtíme. Ke kořeněné směsi přidáme olej, kůru a šťávu z...
Salát z čekanky a hrušek s kachnou
Smícháme si zálivku. Nejlépe to jde v uzavíratelné nádobce. Všechny ingredience dáme do nádobky, uzavřeme a protřepeme do hladké emulze....
Kachní prsa s ostružinovým džemem
Kůži s tukem nařežeme do mřížky. Osolíme a opepříme. Rozehřejeme pánev, prsa na ni položíme nejdřív kůží dolů a opečeme...
Kachní prsíčka s ananasem a zeleným pepřem
Ananas očistíme. Vykrojíme tvrdý vnitřek a 600g nakrájíme na malé kousky. Kachní prsa osolíme, opepříme. Pánev rozehřejeme a na sucho...