Kakaový cupcakes s malinovým krémem a malinami

Zapomněli jste na sv. Valentýna? Tak to pro svého miláčka stihnete ještě upéct tyto cupcakes.

SUROVINY

(použitý obyčejný hrnek na čaj cca 230 – 240 ml)
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku holandského kakaa
3/4 hrnku krupicového cukru
1/2 lžičky jedlé sody
1 lžička prášku do pečiva
3/4 hrnku podmáslí
1 vejce
1/4 hrnku rostlinného oleje
špetka soli
krabička malin
250ml smetany
1 – 2 lžíce malinového džemu bez semínek např. SingleFood

Shrnutí

POSTUP

Troubu si necháme rozpálit na 180 – 200 °C. Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva promícháme v míse. V podmáslí rozšleháme vejce a nalijeme na sypké ingredience. Přidáme olej a vše pořádně zamícháme. Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky a rozdělíme těsto. Dáme péci na 15 – 18 min do předehřáté trouby. Upečené necháme chvilinku vychladnout ve formě a potom vyndáme na mřížku.

Do studených dortíku vykrojíme otvor. (Já to dělám vykrajovačem jadřinců, jde to i malou lžičkou, můžete použít speciální vykrajovátko.) Tento otvor naplníme malinami s míchanými z 1 lžící džemu.

Smetanu našleháme s džemem. Pomažeme muffinky a ozdobíme dle svojí fantazie.

PS: Já použila barevné cukrové sypání a vykrájená srdíčka z originálního marcipánu z mandlí

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy

Hodnocení článku

Odebírat

0 Komentáře

Nejstarší

Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Špekové knedlíky

Slaninu nebo špek nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a přidáme cibuli. Zpěníme. Do mísy dáme na kostky nakrájené žemle, slaninu s...

Piškotová roláda s ostružinami

Piškotovou roládu upečeme dle základního receptu, viz jak na to. Necháme vychladnout. Našleháme šlehačku s cukrem dotuha. Roládu rozvineme, namažeme...