Brambory

Bramborovo ředkvičkový salát v míse posypaný čerstvou pažitkou
Bramborovo ředkvičkový salát je svěží alternativa těžkého salátu. Teplé brambory ve vývaru s octem, česnekem a křupavými ředkvičkami – hotovo...
Bramborový salát s nivou a křupavou opraženou slaninou
Bramborový salát s nivou a křupavou slaninou. Svěží letní alternativa ke klasickému majonézovému salátu s jogurtovým dresinkem hotová za 35...
Zapečené brambory se sýrem se zlatavou křupavou kůrkou v zapékací misce
Zapečené brambory se sýrem v aromatické smetaně s česnekem a bobkovým listem. Jednoduchá luxusní příloha k masu, rybě i drůbeži...
bramboráky cmunda smažené na pánvi
Bramboráky neboli cmunda jsou klasické české jídlo z brambor, česneku a majoránky. Křupavé a voňavé placky smažené dozlatova....
Jarní bramborový salát s avokádem
Vyzkoušej svěží jarní bramborový salát s avokádem, ředkvičkami a jarní cibulkou. Ideální příloha nebo lehká večeře. Recept krok za krokem....
Celerovo - bramborové omeletky
Mléko rozmícháme s vejci a moukou. Brambory a celer oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle i s česnekem. Přihodíme do...
Bramborový salát s bazalkou a mozzarellou
Celé brambory uvaříme do měkka a oloupeme. Necháme vychladnout. Připravíme si zálivku. Šalotku nebo jarní cibulku nakrájíme najemno a všechny...
Bramborový salát s ředkvičkami a celerem
Brambory uvaříme ve slupce do měkka. Necháme vychladnout. Oloupeme. Očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme na plátky. Jogurt...
Domácí bramborové krokety s kapustičkami
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V osolené vodě je uvaříme doměkka. Slijeme. Rozmačkáme. Přidáme máslo a vytvoříme hustější kaši....
Brambory smažené na slanině
Uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme. (Nebo použijeme z předešlého dne) Na rendlík dáme nakrájený špek a 1 lžíci sádla. Špek...
Brambory s bršlicí
Brambory oloupeme a uvaříme nakrájené na kostičky v osolené vodě. Slijeme. Na másle, sádle či oleji usmažíme cibuli, přihodíme nasekanou...
Červený bramborový salát
Řepu okrájíme a nakrájíme na kousky 2x2cm. Dáme do pekáče, promícháme se 2 lžícemi oleje, 4 lžícemi vinného octa a...
Batátové pyré s fetou
Brambory a batáty (dohromady by to mělo být asi 1kg) oloupeme. Nakrájíme na kousky. Uvaříme doměkka v osolené vodě. Scedíme....
Pečené brambory s ementálem
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme do poloměkka. Uvařené brambory rozkrojíme podélně na půl. Trochu vydlabeme. Naskládáme do vymazaného pekáče. Brambory...
Bramborová pánev
Brambory uvaříme (nejlépe den předem). Oloupeme je. Rozkrájíme na osminky – měsíčky. Cibuli nakrájíme na kolečka a špek na kostičky...
Pečené brambory se zeleninovou salsou
Okurku omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Oloupeme cibuli a česnek. Papriku i papričky omyjeme a odstraníme jadérka. Všechnu zeleninu nakrájíme...
Bramborové placky
Brambory uvaříme ve vodě nejlépe den předem. Brambory oloupeme a nastrouháme. K nastrouhaným bramborám přidáme mouku (podle typu brambor tolik,...
Bramborovo- celerové pyré
Celer a brambory uvaříme v osolenou vodě do měkka. Scedíme. Rozšťoucháme. Postupně přilíváme ohřátou smetanu a přidáváme máslo. Vařečkou nebo...
Hranolky pečené v troubě
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na hranolky. Dáváme je do studené vody. Před pečením brambory osušíme. Hranolky by měly být...
Bramborový salát s ředkvičkami
Uvaříme brambory. Oloupeme a necháme vychladnout. Slaninu nakrájenou na kostičky necháme na pánvičce vyškvařit. Přidáme brambory na plátky a zalijeme...
Jarní bramborový salát a filet ze pstruha
Brambory uvaříme ve slupce. Necháme je vychladnout a oloupeme. Vejce také oloupeme. Cibulku sloupneme z vrchní vrstvy. Ředkvičky omyjeme. Vše...