Brambory smažené na slanině

Potřebovala jsem něco rychlého k večeři a v lednici byli brambory. Vzpomněla jsem si, jak mamka často vařila větší množství brambor na loupačku, protože jsme jí je ujídali. Máslo jsme si dávali přímo na bramboru, osolili, ukousli a tak pořád dokola, něž jsme jí celou slupli.

Bože, jak mi to chutnalo. Teď by mne nejdřív napadlo, že tolik másla přece nemohu sníst, co můj cholesterol.

Taťka je měl zase rád právě na špeku. A tak jsem jídlo hned uvařila a moc jsem si pochutnala. Ono na těch jednoduchých věcech něco je!