Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Noky se špenátem a zakysanou smetanou

S rajčatovou nebo se špenátem?

SUROVINY

Ricottové noky – viz Základní recepty
2 lžíce olivového oleje
2 šalotky
2 stroužky česneku
500g listového špenátu
2 – 3 lžíce vody
sůl, pepř
400g zakysané smetany
kozí sýr na postrouhání (nemusí být)

POSTUP

Na oleji orestujeme šalotku a česnek nakrájený najemno. Necháme zesklovatět.

Přidáme špenát natrhaný na menší kousky. (Pokud máme baby špenát, ponecháme ho celý.) Orestujeme. Pokapeme vodu a podusíme. Ochutíme solí, pepřem.

Mezi tím uvaříme noky dle návodu.

Do špenátu přidáme zakysanou smetanu. Prohřejeme. Přihodíme noky a promícháme.

Na talíři můžeme posypat sýrem dle vaší chuti.

PS: Já to mám rada postrouhané kozím sýrem.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Troubu předehřejme na 180°C, formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Smícháme mouku, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva. Banány rozmačkáme...
Celer a brambory uvaříme v osolenou vodě do měkka. Scedíme. Rozšťoucháme. Postupně přilíváme ohřátou smetanu a přidáváme máslo. Vařečkou nebo...
20g másla rozpustíme. Rohlíky nebo tousty nakrájíme na kostičky. Vajíčka oddělíme na žloutky a bílky. Kopřivy propláchneme a spaříme horkou...

RECEPTY