Menu
S rajčatovou nebo se špenátem?
Ricottové noky – viz Základní recepty
2 lžíce olivového oleje
2 šalotky
2 stroužky česneku
500g listového špenátu
2 – 3 lžíce vody
sůl, pepř
400g zakysané smetany
kozí sýr na postrouhání (nemusí být)
Na oleji orestujeme šalotku a česnek nakrájený najemno. Necháme zesklovatět.
Přidáme špenát natrhaný na menší kousky. (Pokud máme baby špenát, ponecháme ho celý.) Orestujeme. Pokapeme vodu a podusíme. Ochutíme solí, pepřem.
Mezi tím uvaříme noky dle návodu.
Do špenátu přidáme zakysanou smetanu. Prohřejeme. Přihodíme noky a promícháme.
Na talíři můžeme posypat sýrem dle vaší chuti.
PS: Já to mám rada postrouhané kozím sýrem.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
