Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Pomerančové řezy

SUROVINY

Těsto:
250g hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku
70g cukru
1 vejce
125g másla

Náplň:
100g sekaných či mletých mandlí
25g kokosové moučky
1 pomeranč
2 lžíce džemu pomerančového, meruňkové či jeřabinového

Poleva:
100g moučkového cukru
3 lžíce pomerančové šťávy

POSTUP

Mouku s kypřícím práškem, cukrem, máslem a vajíčkem zpracujeme na hladké těsto. Zabalíme do folie a necháme uležet alespoň 30 min.

Nastrouháme kůru z pomeranče a potom vymačkáme všechnu šťávu. 3 lžíce šťávy si odebereme na polevu. Mandle nasekáme či umeleme, přisypeme kokos, kůru z pomeranče a nalijeme šťávu z pomeranče. Kdyby se nám masa moc sypala, můžeme použít pomerančový džus, či trochu čaje. Pozor ale nesmí to být řídké! (viz foto)

Z těsta rozválíme 2 placky o tloušťce cca 2 mm. Jednu přendáme na plech, pomažeme tence džemem a rozprostřeme náplň. Přiklopíme druhou plackou a dáme péci na 200°C cca 15 – 20 min.

Vyndáme a teplé nakrájíme.

Na polevu smícháme cukr a pomerančovou šťávu do hladka. Polevu natřeme na vychlazené cukroví. Můžeme ozdobit dle své fantazie.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Na másle orestujeme mrkev, cibuli, zázvor, vše nakrájené na kousky. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek. Zalijeme smetanou. Přidáme brambory nakrájené...
20g másla rozpustíme. Rohlíky nebo tousty nakrájíme na kostičky. Vajíčka oddělíme na žloutky a bílky. Kopřivy propláchneme a spaříme horkou...
Cuketu oloupeme a nastrouháme. Mouku, cukr, prášek do pečiva v míse promícháme. Přidáme vejce, mléko a olej. Vše hezky spojíme. Část těsta odebereme a...

RECEPTY