Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Základní palačinkové těsto

SUROVINY

0,5 litru polotučného mléka
2 vejce
250 g hladké mouky
1 špetku soli
olej na smažení

(bude asi 10 palačinek)

POSTUP

Půl množství mléka, vejce a hladkou mouku důkladně smícháme na hladké těsto. Přilijeme druhou půlku mléka a osolíme. Opět promícháme. Necháme odležet asi 10 min, aby se suroviny pěkně propojili. Na sporáku řádně rozehřejeme pánev. Jakmile je pánev rozehřátá, kápneme na ni olej a krouživým pohybem rozprostřeme.

Těsto vždy nejdříve promícháme a pomocí naběračky nalejeme dostatečné množství těsta, a opět krouživým pohybem vytvoříme krásnou palačinku. Smažíme po obou stranách do zlatava.

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Díly – to znamená, podle množství kolik potřebujete na salát, pokud si děláte salát jen...
Vejce naměkko – bílek je mírně zatuhlý, žloutek tekutý Opláchnuté, nepoškozené vejce vložíme do vařící vody a vaříme...
Čokoládovou omáčku vaříme stejně jako pudink. Část studené vody necháme na rozmíchání škrobu nebo pudinku....
1 varianta: Maso i zeleninu omyjeme. Zeleninu nakrájíme na větší kousky. Vše hodíme do hrnce a zalijeme studenou...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Příprava náplně: Máslo utřeme do pěny s cukrem. Přidáme sušenky a kokos. Ochutíme rumem. Žloutky s cukrem a horkou vodou našleháme do pěny. Lehce vmícháme mouku...
Očištění houby pokrájíme na malé kousky. Na 3 lžících oleje orestujeme houby do měkka. (pokud jsou tvrdé, můžeme podlít vodou a...
Vyrobíme nudle dle návodu „jak na to“. Vypeckované třešně dáme do hrnce a podlijeme vodou. Dusíme asi 10 – 20...

RECEPTY