Majonéza

SUROVINY

2 žloutky
150 ml slunečnicového oleje
šťáva z ½ citronu
2 lžičky dijonské hořčice
sůl pepř

POSTUP

Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dejte do nádoby tyčového mixéru. Mixér dejte až na dno, zapněte jej a pomalu s ním vyjíždějte nahoru. Trvá to pouze pár sekund. Podle chuti osolte a opepřete

majonéza

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Pečené brambory

Do kastrolu dáme vařit vodu. Přidáme máslo. Když se to začne vařit, přisypeme krupičku a vaříme...

Čokoládová omáčka

Čokoládovou omáčku vaříme stejně jako pudink. Část studené vody necháme na rozmíchání škrobu nebo pudinku....

Hovězí vývar – základ pro polévky, omáčky

Vše hodíme do hrnce a zalijeme studenou vodou (asi 2l). Přivede k varu. Zprudka necháme asi 10 min vařit...

Klasická francouzská zálivka vinaigrette

Díly – to znamená, podle množství kolik potřebujete na salát, pokud si děláte salát jen...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Houbové mističky

Na oleji orestujeme cibuli, přidáme pokrájené houby a restujeme asi 5 min. Přendáme do mísy a necháme vychladnout. Přidáme čerstvý špenát,...

Pečené brambory s ementálem

Brambory důkladně omyjeme a uvaříme do poloměkka. Uvařené brambory rozkrojíme podélně na půl. Trochu vydlabeme. Naskládáme do vymazaného pekáče. Brambory potřeme olejem...

Kokosové sušenky z rýžové mouky – bezlepkové

Změklé máslo našleháme s cukrem do krásné hebké pěny. Rozklepneme vejce pokojové teploty a ještě řádně prošleháme. Mouku smícháme s kokosem, solí...