Klasický rajčatový salát

Klasický rajčatový salát je jednoduchý, rychlý a osvěžující. Hodí se jako příloha ke grilovanému masu, na letní oběd nebo lehkou večeři.

Díky zálivce z vinného octa, oleje a cukru má příjemně sladkokyselou chuť, kterou si zamiluješ.

SUROVINY

4 rajčata
2 jarní cibulky
100ml vody
4 lžíce bílého vinného octa
1 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce cukr krupice
sůl
pepř

POSTUP

Ve skleničce s víčkem smícháme ocet, cukr, sůl, pepř, vodu a olej. Skleničku uzavřeme a vše pěkně protřepeme, až vznikne emulze.

Rajčata nakrájíme na kousky a cibulky na půl kolečka. Dáme do mísy a zalijeme zálivkou.

Salát ihned podáváme nebo ho necháme vychladit v lednici.

Můžete ho připravit třeba k dušeným ledvinkám na tymiánu

NAPSAT

KOMENTÁŘ

SDÍLET RECEPT

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dejte do nádoby tyčového mixéru. Mixér dejte až na dno, zapněte jej a...
Vejce naměkko – bílek je mírně zatuhlý, žloutek tekutý Opláchnuté, nepoškozené vejce vložíme do vařící vody a vaříme 3-4 min....
Špenát probereme, ošklivé listy vyhodíme, stonky otrháme a opereme. Na oleji orestujeme šalotku a česnek nakrájený najemno. Necháme zesklovatět. Přidáme...
Díly – to znamená, podle množství kolik potřebujete na salát, pokud si děláte salát jen pro sebe, potřebujete jen lžíce,...
Dušené červené zelí je tradiční příloha české kuchyně. Připrav si ho jednoduše s jablky, cibulí a karamelizovaným cukrem podle poctivého...
Na rozpálený kastrůlek dáme máslo nebo sádlo a necháme rozpustit. Přisypeme mouku a mícháme na mírném plameni, až jíška změní...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, tuk, vejce, citronovou kůru, vanilku a prášek do pečiva. Zpracujeme na hladké těsto. Pokud...
Ohřejeme mléko jen tak aby bylo vlahé. Do mísy prosejeme mouku a uděláme důlek. Přidáme cukr a opět uděláme důlek....

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Objev lehké dezerty s tvarohem! Inspiruj se recepty a pečení s tvarohem z mého webu a zkus jednoduché koláče i...
Konečně je tu jaro! Slunce hřeje, tráva se zelená a ptáci zpívají – ideální čas sbalit deku, košík a vyrazit...