Menu
Je jemná, lehká a hotová za pár minut. Přestože nemá tak jasně zelenou barvu jako z čerstvého hrášku, chuťově překvapí svou plností a svěžestí.
1 hrášek v konzervě (400g)
1 cibule
1 lžíce másla či oleje
750ml vývaru zeleninového či jiného – viz základní recepty
2 cm čerstvého zázvoru
1 zakysaná smetana (150g)
Sůl a pepř
Hrášek slijeme. Cibuli nakrájíme najemno. Tu na másle či oleji orestujeme dozlatova. Nasypeme hrášek. Zalijeme vývarem a povaříme.
Rozmixujeme. Ochutíme solí, pepřem a nastrouhaným zázvorem.
Zjemníme zakysanou smetanou.
Podávej teplé, ideálně s opečeným chlebem nebo krutony. Hrášková polévka z konzervovaného hrášku je skvělým způsobem, jak zužitkovat zbytek hrášku a mít chutný oběd během chvilky.
PS: Tato polévka nebude mít nikdy tak hezkou barvu, ale je rychlá a dobrá. Pokud chceš polévku oživit, přidej pár lístků čerstvé máty nebo lžičku citronové šťávy – krásně zvýrazní chuť hrášku.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
