Zeleninové

Fenyklový salát s ředkvičkami a polníčkem naservírovaný na bílém talíři
Fenyklový salát s ředkvičkami, polníčkem a citronem. Svěží a lehký recept bez vaření, hotový za pár minut – ideální zdravá...
Grilované meruňky s krásnými grilovacími pruhy na pánvi
Salát s grilovanými meruňkami, sušenou šunkou a mini mozzarellou. Elegantní letní recept s medovo-hořčičným dresinkem hotový za 15 minut....
Listový salát s pikantní hořčicí a vejci natvrdo v míse posypaný pažitkou
Listový salát s pikantní francouzskou hořčicí, vejci natvrdo a jemnou emulzí. Rychlá letní večeře nebo lehký oběd s pečivem –...
salát s jahodami a kozím sýrem zdobený jedlými květy
Salát s jahodami a kozím sýrem s ořechy a medovým dresinkem. Svěží letní recept ve stylu Provence – lehký a...
hotový zelný salát jako příloha
Zelný salát s mrkví, hruškou a šťovíkem je lehký a svěží salát plný vitamínů, ideální jako příloha i samostatné jídlo....
Fenyklový salát s ovocem a červeným pepřem
Opojná vůně a chuť červeného pepře vynese tento fenyklový salát s ovocem do úplně nových výšin. Kombinace svěžího fenyklu, sladkého...
Pampeliškový salát s ředkvičkami a ančovičkami
Ančovičky utřeme s olejem, octem a hořčicí na jemnou zálivku. Osolíme (opatrně, ančovičky bývají dost slané), opepříme. Listy pampelišek opereme,...
Fenyklový salát s granátovým jablkem
Připravíme si zálivku. Pomeranč rozkrojíme a vymačkáme šťávu, kterou spojíme s olejem, cukrem, solí a pepřem. Nejlépe to jde ve...
Vlažný houbový salát
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka a česnek na plátky, pórek na kolečka. Houby očistíme a nakrájíme...
Hlávkový salát se smetanou
V misce smícháme obě smetany, ochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a cukrem. Přidáme pažitku najemno nasekanou. Salát rozebereme, opereme a...
Salát proti jarní únavě
Vitamínová bomba s Plicníkem lékařským (Pulmonaria officinalis) - léčivá rostlina z čeledi brutnákovitých. Roste v hájích, lužních lesích a u...
Ředkvičkový salát s jarní cibulkou
Omyté, očištěné ředkvičky nakrájíme třeba na osminky a cibulku na kolečka. Olej, citronovou šťávu, med, vodu, sůl a pepř umícháme...
Zelný salát
Zelí nakrouháme velice najemno. Osolíme a rukama promačkáme, necháme asi ½ hodiny odležet. Potom ochutíme octem a špetkou kmínu....
Salát s kapustičkami a sušeným ovocem
Nejdříve si připravíme dresink. Olej a citronovou šťávu promícháme na emulzi. (nejlépe to jde v uzavřené dózičce nebo skleničce). A...
Salát z červené řepy, jablek a křenu
Syrovou řepu, jablka i křen okrájíme a nastrouháme. Přidáme špetku cukru, soli a zakápneme vinným octem nebo jablečným. Tip: Buď...
Jarní salát se zastřeným vejcem
Salát natrhám, ředkev i mrkev nařežeme škrabkou na tenké plátky. Vše dáme do mísy, zakapeme olivovým olejem, osolíme a vše...
Salát z červené řepy
Řepu očistíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Ocet med, džus, olej, sójovou omáčku, želé, pepř a sůl (tymián) důkladně...
Jarní špenátový salát s pučálkou
Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme. Vyndáme na talíř a do pánvičky přidáme lžíci oleje, hodíme žampiony nakrájené na plátky....
Fenyklový salát s chilli omáčkou a kuřecí roládou
Všechny ingredience na zálivku smícháme metličkou v misce a necháme 1 hodinu odležet. (Pokud máte rádi cibuli a nevadí Vám,...