Menu
Tento fenyklový salát spojuje jemně anýzovou chuť fenyklu s křupavými ředkvičkami, něžným polníčkem a osvěžující citronovou šťávou. Připravíte ho za pár minut a úplně bez vaření – ideální rychlý recept plný vitaminů.
2 fenykly
1 svazek ředkviček
2 hrsti polníčku
½ citronu
sůl, pepř
Fenyklový salát připravíme rychle a bez vaření. Fenykl rozkrojíme. Odstraníme tvrdý košťál a nakrájíme ho na tenké plátky. Ředkvičky omyjeme a také nakrájíme na tenké půl kolečka. Na talíř dáme polníček, fenykl, ředkvičky. Osolíme, opepříme a zakápneme citronem. Hotový fenyklový salát podáváme ihned, dokud je čerstvý a křupavý.
Fenyklový salát chutná nejlépe čerstvě připravený, protože ředkvičky i polníček si tak udrží křupavost. Fenykl nakrájejte co nejtenčeji – ideálně na mandolíně, aby byl salát jemný a lehce stravitelný. Zelené natě z fenyklu nevyhazujte, nasekané je můžete použít jako aromatickou ozdobu navrch.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2026 poctivachut.cz – All rights reserved
