Zelný salát s mrkví, hruškou a šťovíkem

Zelný salát s mrkví, hruškou a šťovíkem je svěží a lehký salát plný vitamínů.

Kombinace křupavého zelí, sladké hrušky a jemně kyselého šťovíku vytváří vyváženou chuť.

SUROVINY

500 g čerstvého zelí
3 mrkve
2 červené cibule
2 hrušky
1 hrst šťovíku
sůl
pepř

Zálivka:
250 ml vody
3–4 lžíce octa
3 malé lžičky medu

Shrnutí

POSTUP

Zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a hrušky na větší kousky.

Zelí a cibuli dáme do mísy, osolíme a promačkáme. Necháme chvíli odležet.

Připravíme zálivku smícháním vody, octa a medu.

K zelí přidáme mrkev, hrušky a nasekaný šťovík.

Zalijeme zálivkou, opepříme a dobře promícháme.

Zelný salát s mrkví chutná skvěle jako příloha k masům nebo zeleninovým placičkám. Můžeme přidat i semínka nebo ořechy pro větší křupavost.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

5 1 hlasovat
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Na oleji orestujeme šalotku a česnek nakrájený najemno. Necháme zesklovatět. Přidáme špenát natrhaný na menší kousky. (Pokud máme baby špenát,...
Vykuchaného kapra omyjeme a dobře osolíme a prošpikujeme šalvějí. (pokud máte sušenu, smíchejte ji se solí a vetřete do kapra)...
Jablka oloupeme a vykrájíme jádřince. Nakrájíme je na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme citronovou šťávou, vodou a zasypeme cukrem. Přidáme...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Do mísy prosejeme obě mouku, uděláme důlek, nasypeme cukr, rozdrobíme kvasnice a na ně nalijeme vlahé mléko. Tuk rozpustíme a...
Plátky rozklepeme, osolíme, opepříme, poklademe slaninou, posypeme jemně nakrájenou 1 cibulí a rozdrobenou střídkou chleba. Sbalíme závitky a ovážeme. Osmažíme...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Přemýšlíš, co upéct z třešní? Objev bublaninu, koláče i muffiny, které si zamiluješ. Sezónní tipy a ověřené recepty...
Zjisti, jak skladovat ovoce správně, aby zůstalo čerstvé co nejdéle. Praktické tipy pro uchování jahod, malin, borůvek i dalšího sezónního...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x