Muffiny s brusinkami a mandlovými lupínky

Muffiny s brusinkami a mandlovými lupínky jsou jednoduché, vláčné a jemně sladkokyselé.

Sušené brusinky dodají svěžest a mandlové lupínky příjemnou křupavost. Skvělé ke kávě, na snídani i jako rychlá svačina.

SUROVINY

250 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
100 g cukru
2 vejce
250 ml mléka
6 lžic rozpuštěného másla
špetka soli

2 hrsti sušených brusinek

1 hrst mandlových lupínků

Shrnutí

POSTUP

Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva a cukr. Přidáme vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Osolíme a promícháme v hladké těsto.

Vmícháme sušené brusinky.

Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků a posypeme mandlovými lupínky.

Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut. Provedeme test špejlí – pokud vyjde suchá, muffiny jsou hotové.

Muffiny s brusinkami a mandlovými lupínky můžeme obměnit přidáním bílé čokolády nebo citronové kůry. Nejlépe chutnají ještě lehce teplé.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

5 1 hlasovat
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Most Voted

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Vejce uvaříme natvrdo – viz jak na to. Oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Dáme do mísy. Najemno nakrájíme papriky,...
Mouku, tvaroh, tuk a sůl na vále zpracujeme na vláčné těsto. Necháme odležet, můžeme i přes noc. Jahody nakrájíme na...
Hrušky oloupeme, ponecháme stopku a spodem odstraníme jadřinec. Otvor naplníme rozmačkanou nivou. Obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Připravíme si...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Cibuli, česnek a zázvor oloupeme a najemno nasekáme nebo nastrouháme. (Já, protože si melu maso sama, přihodím vše do mlýnku.)...
Smetanu, vejce, med a muškátový oříšek prošleháme v misce. V míse máčíme pořádně chleby a dáváme je na pánev s...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Nauč se, jak správně sušit bylinky – bez ztráty chuti a vůně. Poradíme ti nejlepší techniky, načasování i skladování....
Přemýšlíš, co upéct z třešní? Objev bublaninu, koláče i muffiny, které si zamiluješ. Sezónní tipy a ověřené recepty...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x