Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Salát proti jarní únavě

Vitamínová bomba s Plicníkem lékařským (Pulmonaria officinalis) – léčivá rostlina z čeledi brutnákovitých. Roste v hájích, lužních lesích a u mě na zahradě. Hrášek obsahuje bílkoviny, vlákninu, vitamín C, draslík a snižuje cholesterol. Kedlubna je nabitá skupinou vitamínu B, železem, hořčíkem a posiluje imunitní systém a na konec mrkev plná vitamínu A, B, C, betakarotenu, železa, vápníku, sodíku, draslíku a je skvělá proti vyčerpání organismu. Dobrou chuť!!!!

SUROVINY

1 hrst květů z plicníku
1 hrst sladkého jarního hrášku
1 kedlubna
1 mrkev

Zálivka: (Vinaigrette)
2 lžíce oleje olivového
1 lžíce octa
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce vody
sůl, pepř
1 lžička cukru

POSTUP

Mrkev s kedlubnou jemně nakrájíme. Kvítky otrháme. Hrášek vyloupeme. Vše hodíme do mísy a zalijeme zálivkou, kterou připravíme ve šroubovací skleničce protřepáváním.

PS: Podáváme s bramborami s bršlicí a vepřovým masem s česnekem. Prostě vitamínová bomba.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Rozinky zalijeme rumem a necháme namočené nejlépe přes noc. Tvaroh rozmícháme s 1 žloutkem a 2 lžícemi cukru dle vaší chuti....
Vodu dáme vařit a do vroucí vhodíme omyté vepřové jazyky. Vaříme do změknutí asi 1-2 hodiny. Potom jazyky vyndáme a...
Vajíčka rozbijeme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s máslem, tvarohem a špetkou soli. Z bílků ušleháme sníh. Sníh a krupičku...

RECEPTY