(hrnek 240ml)
SUROVINY:
1 ¾ hrnku polohrubé mouky
½ balíčku prášku do pečiva
¾ hrnku krupicového cukru
4 lžíce vlašských ořechů umletých najemno
½ kostky Zlaté Hané, Hery nebo másla rozpuštěného
1 hrnek mléka
2 vejce
Švestky asi 1 kg
Drobenka s nasekanými ořechy
POSTUP:
Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, cukr, ořechy. Zamícháme. Přidáme rozpuštěné máslo, mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce. Vše pořádně promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe vypeckovanými švestkami. Posypeme drobenkou. Pečeme při 180°C 15 – 20 min.
Toto množství je na menší plech, anebo na dvě koláčové formy o průměru 26cm.
PS: Konec léta je ve znamení švestek, tak ještě další koláč se švestkami a ořechy do Vaší sbírky receptů.
