Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Zapečené cukety s paprikovo-rajčatovou omáčkou

Máte na zahradě ještě cukety, rajčata a papriky, tak to hoďte pod gril.

SUROVINY

2 – 3 cukety dle velikosti
1 žlutá paprika
1 červená nebo zelená paprika
2 lžíce olivového oleje
10 malých rajčátek
1 – 2 stroužky česneku
sůl, pepř
1/2 svazku bazalky

POSTUP

Cukety nakrájíme na kolečka nebo na klínky (dle velikosti cukety, u velké odstraníme zrníčka) a osolíme.

Papriky pod grilem opečeme do černa, strčíme do igelitového sáčku a zapaříme cca 10 min., oloupeme. Odstraníme jadřince a nakrájíme na kostičky. Rajčátka přepůlíme. Na pánvičku dáme olej. Přihodíme papriky, rajčata a rozmačkaný česnek, osolíme. Restujeme asi 5 min. Přihodíme bazalku.

Do zapékací misky dáme tuto omáčku a naskládáme silnější kolečka cukety. Pokapeme olejem a strčíme pod gril zapéct cca 20 – 25 min. Podáváme s bagetkou teplé i studené.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Troubu si necháme rozpálit na 180 – 200 °C. Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva promícháme v míse....
Pampelišky omyjeme a necháme okapat. Potom je natrháme na kousky, přidáme pokrájená vejce, vyškvařenou slaninu a zalijeme dresinkem. Dresink: V mističce našleháme olej,...
V misce prsty postupně zpracováváme všechny suroviny, dokud nevznikne jemná drobenka. Na pekáč, plech nebo koláčovou formu rozprostřeme těsto. (podle velikosti plechu, pekáče,...

RECEPTY