Houbový guláš s paprikami

SUROVINY

750g hub
2 lžíce sádla
1 větší cibule
2 lžíce mleté sladké papriky (můžete přidat trochu pálivé)
500ml vývaru hovězího
1 paprika zelená
1 paprika červená
1 paprika žlutá
sůl, pepř, kmín
jíška

POSTUP

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou a přidáme houby nakrájené na větší kousky. (Já použila jen stejně velké hlavičky – bez krájení)

Zamícháme a zalijeme částí vývaru. Přidáme nakrájené papriky, osolíme, okmínujeme a necháme dusit asi 15min. přilijeme vývar a zahustíme jíškou a ještě 10 min povaříme.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Kefírový cupcakes se sněhovým krémem a jahodami

Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Mouku, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V kefíru rozšleháme vejce a...

Šunková rolka s křenovou šlehačkou na okurkovém želé

Jemně nastrouháme křen a pokapeme citronovou šťávou, mírně osladíme, osolíme a dochutíme pepřem. Promícháme. Našleháme smetanu. Půl šlehačky dáme stranou....

Kynuté koláčky

Základní kynuté těsto na buchty, šátečky a záviny – viz základní recepty Z vykynutého těsta jsem vytvářela různé tvary, plněné různými náplněmi. 1....

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Vepřová roláda s brusinkami

Kýtu rozkrájíme na roládu, naklepeme přes igelit. Olej, víno, worcester smícháme na marinádu a maso do ní naložíme přes noc. Připravíme...

Pasta z uzené ryby

Vše hodíme do mixeru a zpracujeme na hladkou hmotu, ale jde to dobře i vidličkou. Pomocí stěrky přendáme do mističky, zabalíme...

Kuře na hroznech s ořechy

Červené víno svaříme s kořením, necháme zchladnout. (Já koření trochu v hmoždíři rozmáčknu, aby potom lépe vonělo) Špek nakrájíme na klínky. Kuře...