Menu
Našla jsem v mrazáku dýňové pyré a kapustičky, tak proč to nespojit. Pyré do mrazáku si připravuji z pečené dýně. Dýni nakrájím na klínky, pokapu vodou a upeču do měkka v troubě. Rozmixuju. Rozdělím do sáčků se zipem do mrazáku a potom používám jak na sladko tak naslano.
250ml dýňového pyré (asi jeden hrnek)
750ml zeleninového nebo kuřecího vývaru
1 stroužek česneku
1 zakysaná smetana (150 g)
8 kapustiček
100g špeku
sůl, pepř
Kapustičky povaříme v připraveném vývaru max 5 min. Vyndáme je a dáme stranou.
Dýňové pyré přidáme do vývaru. Prohřejeme. Osolíme, opepříme a ochutíme rozmačkaným česnekem.
Přidáme zakysanou smetanu. Krátce povaříme.
Kapustičky rozebereme na lupínky a osmahneme je na vyškvařeném špeku, který jsme nakrájeli na kostičky.
Polévku při podávání posypeme kapustičkami se špekem.
Související články: Recepty z dýně: od krémové polévky po sladký krém
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2026 poctivachut.cz – All rights reserved
