Polévka s mladých kopřiv a podmáslí

Jedna super zdravá polévka z jarního plevele.

SUROVINY

30g másla
30g hladké mouky
1l podmáslí
2 střední brambory
2 velké hrsti kopřiv
špetka bílého pepře
2 – 4 lžičky cukru (dle vaší chuti)

POSTUP

Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme podmáslím. Přidáme oškrábané brambory nakrájené na kostičky, vaříme do změknutí. Vhodíme kopřivy a povaříme asi 5 min. Ochutíme cukrem, solí a pepřem

PS: Můžeme podávat s vejcem naměkko, ztraceným či volským okem.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Houbový tataráček
Nakrájíme cibuli a pórek najemno. Houby na malé kostičky a česnek rozetřeme. Na másle orestujeme cibuli, přihodíme půl množství pórku,...
Porce těstovin s brokolicí a sýrem v misce
Vyzkoušej recept na těstoviny s brokolicí a uzeným sýrem. Rychlé, chutné a syté jídlo, které připravíš do 30 minut....
Mozzarela s pikantním dipem
Feferonku, česnek očistíme. Kůru nastrouháme. Olivy, feferonku, česnek rozmixujeme s olejem. Osolíme. Přidáme kůru. Promícháme. Mozzarellu a rajčata nakrájíme na...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Domácí sýrové krekry posypané solí a semínky
Sýrové krekry z máslového těsta se sýrem, posypané solí a semínky. Domácí slaná pochoutka ke sklence vína i na zobání...
Avokádovo-hráškové pyré
Avokádo vypeckujeme, dužinu vydlabeme a dáme do mixeru, přidáme česnek, limetovou šťávu, hrášek a vše rozmixujeme. Osolíme. Podáváme na toustech,...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Recepty z hrušek: koláče, nákyp i slané kousky
Recepty z hrušek pro sladké i slané chutě: karamelizované hrušky, hruškový nákyp, koláč s marcipánem, vdolky s rozvarem i slaný...
Jarní bylinky v kuchyni: Jak je využít a proč je zařadit do receptů
Jaro je ideální čas na to začít do jídelníčku zařazovat čerstvé bylinky. Nejenže dodají vašim pokrmům výjimečnou chuť a aroma,...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x