Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Neudělali jste k novoročnímu obědu čočku, udělejte salát k večeři s voňavým opečeným párečkem.

SUROVINY

4 hrsti čočky – já měla černou
4 vejce natvrdo – viz Základní recepty
4 párky
8 cherry rajčátak
směs listových salátu

POSTUP

Čočku propláchneme a uvaříme dle návodu do měkka.

Vejce uvaříme také dle receptu.

Párky nakrájíme na kolečka a opečeme.

Připravíme si klasickou zálivku vinaigrette – viz Zálivky.

Přidáme jednu šalotku najemno a lžíci dijonské hořčice. Vše protřepeme v uzavřené nádobě

Do mísy dáme směs listových salátu, pokrájená rajčátka, uvařenou čočku, zalijeme zálivkou, promícháme. Přisypeme opečený párek a ozdobíme vajíčkem.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Brambory, cibuli a špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka. Remosku vytřeme sádlem, nebo olejem naskládáme polovinu brambor. Osolíme a opepříme....
Jablka oloupeme a vykrájíme jádřince. Nakrájíme je na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme citronovou šťávou, vodou a zasypeme cukrem. Přidáme...
Brambory uvaříme (nejlépe den předem). Oloupeme je. Rozkrájíme na osminky – měsíčky. Cibuli nakrájíme na kolečka a špek na kostičky...

RECEPTY