Bramborový salát s ředkvičkami

SUROVINY

1kg brambor
100g anglické slaniny
100ml masového vývaru
1 cibule
4 kyselé okurky
1 lžíce hořčice
½ lžičky medu
sůl, pepř
3 lžíce jablečného octa
5 lžic oleje
svazek ředkviček
svazek divoké nebo obyčejné pažitky

POSTUP

Uvaříme brambory. Oloupeme a necháme vychladnout.

Slaninu nakrájenou na kostičky necháme na pánvičce vyškvařit. Přidáme brambory na plátky a zalijeme vývarem. Necháme projít varem.

Hořčici, med, sůl, pepř, ocet a olej našleháme do emulze, přidáme cibuli a okurky, nakrájené najemno. Na vychladlé brambory nalijeme emulzi s cibulí a okurkami. Necháme odležet asi 30 min.

Nakonec do salátu přidáme nakrájené ředkvičky na kolečka a nasekanou pažitku.

Bramborový salát s ředkvičkami

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Třívrstvý jablkový koláč

Vykrájená a oloupaná jablka nakrájíme na kostičky. Dáme je do hrnce s cukrem a šťávou. Na mírném ohni povaříme asi 5min...

Papouškový chlebíček

Změklý tuk našleháme s cukrem a postupně zašleháváme vajíčka. Přidáme vanilkový cukr. Přilijeme šlehačku a prošleháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a...

Červené kari s krůtími kuličkami

Krůtí maso umeleme, osolíme, opepříme. Přidáme jemně nakrájenou cibulku. Vše řádně promneme, nejlépe to jde rukou. Vytvoříme kuličky. Do woku dáme olej...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

INSTAGRAM

Error validating access token: Session has expired on Friday, 04-Aug-23 06:58:44 PDT. The current time is Wednesday, 06-Dec-23 06:50:43 PST.

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Čočková polévka

Nejdříve nakrájíme cibuli a česnek najemno, celer i mrkev na půl kolečka. Do hrnce dáme olej nebo sádlo orestujeme cibuli, potom...

Pečená krůtí stehna

Bylinky nasekáme najemno. Smícháme je se solí a pepřem. Tuto směs pořádně vetřeme do krůtích stehen i pod kůži. Cibuli nakrájíme...