Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Krůtí roláda s plísňovým sýrem

SUROVINY

800g – 1kg krůtích prsou
2 hrušky
100g plísňového sýru (Niva, Gorgonzola, Roquefort apod.)
sůl, pepř
100g másla
100ml vody

POSTUP

Prsa rozřežeme na plát. Naklepeme, osolíme, opepříme. Na plát nastrouháme hrušky a sýr. Zabalíme a svážeme provázkem. Pekáč vymažeme silně máslem. Vložíme roládu a ještě podlijeme vodou. Pečeme na 180 – 200°C asi 1 hodinu. Občas přeléváme vypečenou šťávou. Pokud je třeba ještě podlijeme.

Podáváme s vařenými bramborami nebo jen tak s chlebem. Roláda je výtečná i studená.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Troubu si necháme rozpálit na 180 – 200 °C. Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva promícháme v míse....
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce dáme olej a osmahneme na něm zeleninu dozlatova. Přidáme čočku a rozmačkaný česnek. Prohodíme...
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, ořechy, a nastrouhaný ztužený tuk. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto rozdělíme a do jedné...

RECEPTY