Menu
Recept „Kynuté knedlíky s jablky a skořicí“ přináší praktický nápad na domácí vaření. Připravte jej podle surovin a postupu uvedených u receptu.
Do mísy dáme mouku, cukr, rozdrobené droždí. Zalijeme vlažným mlékem, Necháme vzejít kvásek. Přidáme vejce a špetku soli. Dobře zaděláme a necháme vykynout.
Jablka okrájíme, vykrájíme a pokrájíme na malé kostičky.
Vykynuté těsto ještě jednou zpracujeme. Z těsta uděláme váleček, který rozdělíme na 12 kousků. Dílek si v dlani umačkáme na placičku a naplníme ho jablky. Tím nám vznikne 12 knedlíků, které necháme ještě chvíli pod utěrkou nakynout. Potom je vkládáme do vroucí vody. Vaříme dle velikosti asi 10 min. Knedlík pomocí dírkované naběračky vyndáme, rozřízneme do kříže.
Posypeme skořicí s cukrem a řádně polijeme rozpuštěným máslem.
ČlánekRecepty z jablek: co upéct a uvařit, když je jablek plná spížRecepty z jablek, když je jich plná spíž: crumble, jablečná bábovka, rumový koláč, kynuté knedlíky, žemlovka i játra s jablky a cidrem. Pusť se do toho!
Víno & jídloNeronet – Moravská červená odrůda, která má barvu přímo v soběOdrůda Neronet — moravská barvířka vyšlechtěná v Lednici. Hluboká tmavá barva, tóny černého rybízu a višní. Jak chutná ze sudu a proč funguje i ke kuřeti. Vinařství Hrabal.
ČlánekJak na karamel: od cukru po krémovou karamelovou omáčkuJak na karamel krok za krokem: suchý a mokrý karamel, karamelová omáčka se smetanou i slaný karamel. Proč karamel krystalizuje a recepty s karamelem.
ČlánekDruhy mouky: kterou použít na buchty, knedlíky i chlebaDruhy mouky přehledně: hladká, polohrubá, hrubá, celozrnná, žitná, špaldová i bezlepkové mouky. Na co se která hodí a čím se dá v receptu nahradit.
Víno & jídloSvatý Martin bez husy – posezení s přáteli #9 Svatý Martin bez husy a bez svatomartinského vína — pečené kuře prošpikované slaninou, kořeněné zelí s trnkovým džemem a překvapení: červený Neronet z vinařství Hrabal ke kuřeti.
ČlánekRecepty s česnekem: od oukropu po pečené masoRecepty s česnekem pro milovníky výrazné chuti: česnečka, krémová česnečka, kuře s česnekem a citronem, pečené vepřové na česneku i česneková omáčka.Zatím tu žádný komentář není. Budete první?
DezertyTvarohové koblížkyTvarohové koblížky jsou nadýchané smažené kuličky s rumem a citronovou kůrou. Domácí sladká pochoutka obalovaná v cukru nebo skořici, hotová za…50 minut
DezertyDýňový tvarožník s jablky a slaným karamelemDýňový tvarožník s jablky a slaným karamelem na sušenkovém korpusu. Jemný tvaroh s dýňovým pyré a skořicí – hříšně dobrý podzimní dezert na kávu i…1 hodina 30 minut
DezertyTvarohové knedlíčky s jahodovo-bezovou omáčkouTvarohové knedlíčky s jahodami a bezovým sirupem jsou svěží letní dezert. Lehký a chutný moučník hotový za 45 minut – ideální závěr letního oběda.45 minut
DezertyCuketový perníkový dort se švestkovými povidlyCuketový perníkový dort se švestkovými povidly a šlehačkou. Vláčný domácí moučník z jednoduchých surovin, ve kterém cuketu nikdo vůbec nepozná.45 minut
Hlavní chodDušené hovězí s kapustouHovězí s kapustou dušené na cibulce s česnekem. Jednoduchý domácí recept z jednoho hrnce, maso doměkka a kapusta akorát na skus. Vyzkoušejte!1 hodina 45 minutPřihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2026 poctivachut.cz – All rights reserved
