Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Slaný koláč s hruškami a nivou

SUROVINY

Těsto:
100g změklého másla nebo i sádla
1 vejce
150g špaldové hladké mouky
50g hladké mouky obyč.
špetka soli

Náplň:
150g libové slaniny
150g nivy
2 hrušky

Zálivka:
300 ml zakysané smetany
3 vejce
sůl, pepř

POSTUP

Těsto: Na vál prosejeme mouku, osolíme, přidáme tuk a vejce a vše rychle zpracujeme na hladké těsto, které dáme vychladit do lednice.

Náplň: Vše pokrájíme na kostičky.

Zálivka: Všechny ingredience na zálivku společně prošleháme.

Těsto rozválíme do kruhu o velikost koláčové formy + okraje. Těsto vložíme do formy (na dno i okraje) a válečkem přejedeme po okrajích formy a přebytek těsta se nám krásně odkrojí. Na těsto nasypeme pokrájenou náplň a zalijeme zálivkou. Pečeme při 180 – 200°C asi 40 – 50 min.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Sušené brusinky si naložte do nějakého alkoholu. (Já samozřejmě použila kávové víno. A nechte odležet přes noc) Cukr dáme do kastrůlku,...
Jablka oloupeme a vykrájíme jádřince. Nakrájíme je na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme citronovou šťávou, vodou a zasypeme cukrem. Přidáme...
Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Rozpustíme si máslo. Mouky, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce...

RECEPTY