Slaný koláč s hruškami a nivou

SUROVINY:

Těsto:
100g změklého másla nebo i sádla
1 vejce
150g špaldové hladké mouky
50g hladké mouky obyč.
špetka soli

Náplň:
150g libové slaniny
150g nivy
2 hrušky

Zálivka:
300 ml zakysané smetany
3 vejce
sůl, pepř

POSTUP:

Těsto: Na vál prosejeme mouku, osolíme, přidáme tuk a vejce a vše rychle zpracujeme na hladké těsto, které dáme vychladit do lednice.

Náplň: Vše pokrájíme na kostičky.

Zálivka: Všechny ingredience na zálivku společně prošleháme.

Těsto rozválíme do kruhu o velikost koláčové formy + okraje. Těsto vložíme do formy (na dno i okraje) a válečkem přejedeme po okrajích formy a přebytek těsta se nám krásně odkrojí. Na těsto nasypeme pokrájenou náplň a zalijeme zálivkou. Pečeme při 180 – 200°C asi 40 – 50 min.

Facebook
Pinterest
Twitter
Email
Telegram
WhatsApp

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Nejnověšjí recepty
DOPORUČUJEME
INSTAGRAM @poctivachut
FACEBOOK