Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Další starý recept – z roku 1905. Poměry jsem upravila, ale kurzívou jsem Vám dopsala poznatky ze staré kuchařky.
2 lžíce sádla nebo oleje
1 cibule
4 vepřové kotlety
hladká mouka na obalení
2 špetky kmínu drceného
200ml vývar (polévky)
Kotlety trochu naklepeme, okraje nasekneme, aby se nám při opékání nekroutily. Osolíme, okmínujeme a zlehka obalíme v hladké mouce.
Na pánev dáme sádlo či olej, přihodíme cibulku najemno nakrájenou a zbytek kmínu. Krátce zpěníme a přidáme obalené kotlety. Maso opečeme po obou stranách asi 5 min. Zalijeme polévkou (vývarem). Maso vyndáme. Omáčku necháme zahoustnouti a na kotlety ji procedíme. Přidáme nasekanou petržílku. K tomu dáváme čerstvé neb smažené brambory.
PS: Já to mám ráda s rýží s cibulkou, které doma říkáme ruská. Zrovna nedávno jsem se dočetla, že je to cibule prorůstová – hybrid sibiřské a kuchyňské cibule. A je
to vytrvalá rostlina.
Mramorovou buchtu doma peče snad každý. Já ale místo ka...
Pikachu dort - ani jsem nevěděla, že to u dětí ještě ...
Další starý recept - z roku 1905. Poměry jsem upravil...
Mickey Mouse #dort #cake #cakeporn #kuchen #gateau #naprani...
Tak pokud vám nevadí vnitřnosti, uvařte a ochutnejte tut...
Je tak dobrý, že jsem ho málem nestihla ani vyfotit😋 P...
© 2017-2023 poctivachut.cz – All rights reserved
