Kynuté knedlíky s jahodami

Každý rok musí prostě být jahodové knedlíky. To jinak nejde.

SUROVINY

½ kg hrubé mouky
2 lžičky cukru
½ kostičky droždí
1 hrnek mléka (230ml)
1 vejce
malá špetka soli
jahody
strouhaný tvrdý tvaroh
moučkový cukr
máslo

POSTUP

Do mísy dáme mouku, cukr, rozdrobené droždí. Zalijeme vlažným mlékem, Necháme vzejít kvásek. Přidáme vejce a špetku soli. Dobře zaděláme a necháme vykynout.

Jahody očistíme.

Vykynuté těsto ještě jednou zpracujeme. Z těsta uděláme váleček, na který naskládáme jahody hezky vedle sebe. Mezi jahodami těsto rozkrájíme. Jahody těstem obalíme a zakulatíme.

Potom je vkládáme do vroucí vody. Vaříme dle velikosti asi 5 min. Knedlík pomocí dírkované naběračky vyndáme, propícháme.

Sypeme tvarohem, cukrem a řádně polijeme rozpuštěným máslem.

Kynuté knedlíky s jahodami

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Tvarohovo pomerančový dort

Žloutky našleháme s cukrem a s pomerančovou šťávou a kůrou. Našleháme bílky do tuhého sněhu se špetkou soli. Do žloutkové pěny přidáme postupně...

Kebab (třeba na špejli)

Cibuli, česnek a zázvor oloupeme a najemno nasekáme nebo nastrouháme. (Já, protože si melu maso sama, přihodím vše do mlýnku.)...

Plněná pečeně kostivalem, či kopřivou nebo špenátem

Nejdříve si připravíme nádivku. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji na oleji. Přihodíme nasekané listy kostivalu (kopřivy, špenátu, bršlice) a...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Salát s kapustičkami a sušeným ovocem

Nejdříve si připravíme dresink. Olej a citronovou šťávu promícháme na emulzi. (nejlépe to jde v uzavřené dózičce nebo skleničce). A do té...

Miminka s kokosem

Mouku prosejeme na vál, přidáme žloutky a tuk. Zpracujeme na hladké těsto. Pokud se těsto lepí, přisypeme mouku. Těsto necháme...

Olivové bulky

Ohřejeme mléko. Do mísy dáme mouku. Uděláme důlek, přidáme špetku cukru, rozdrobené droždí. Zalijeme vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek. Přidáme olej,...