Menu
Díky křenu mají výraznou chuť a výborně se hodí k tradiční české kuchyni.
4 plátky hovězího masa (např. kýta)
4 lžičky přírodního sýra (Lučina, Gervais)
4 lžíce nastrouhaného křenu
2 lžíce sádla
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
1 l vývaru
sůl
pepř
hrst nasekaného řebříčku (volitelné)
Plátky masa naklepeme a osolíme, opepříme.
Potřeme je sýrem a navršíme nastrouhaný křen. Zarolujeme a zajistíme párátkem nebo provázkem.
V kastrolu rozpustíme část sádla a rolky opečeme ze všech stran dozlatova. Vyjmeme je.
Do výpeku přidáme zbytek sádla a mouku a připravíme jíšku.
Zalijeme vývarem, vrátíme rolky zpět a dusíme doměkka.
Podle chuti můžeme přidat nasekaný řebříček a krátce prohřejeme.
Rolky s křenem podáváme s rýží, bramborovou kaší nebo knedlíkem. Pro výraznější chuť můžeme přidat více křenu.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2026 poctivachut.cz – All rights reserved
