Menu
Díky kombinaci brambor, smetany a čerstvého medvědího česneku je jemná, voňavá a velmi chutná.
200 g medvědího česneku
100 ml smetany
500 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru
2 menší brambory
1 šalotka nebo menší cibule
máslo
sůl
bílý pepř
4 vejce natvrdo
houska na kostičky
Šalotku nakrájíme najemno a orestujeme na másle.
Zalijeme vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme do změknutí.
Přilijeme smetanu a přidáme nasekaný medvědí česnek.
Krátce povaříme, osolíme, opepříme a rozmixujeme dohladka.
Podáváme s vejcem natvrdo a kostičkami housky opečenými na másle.
Polévka z medvědího česneku chutná nejlépe čerstvá. Pro výraznější chuť můžeme přidat více česneku nebo kapku citronové šťávy.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2026 poctivachut.cz – All rights reserved
