Zelný salát s mrkví, hruškou a šťovíkem

Zelný salát s mrkví, hruškou a šťovíkem je svěží a lehký salát plný vitamínů.

Kombinace křupavého zelí, sladké hrušky a jemně kyselého šťovíku vytváří vyváženou chuť.

SUROVINY

500 g čerstvého zelí
3 mrkve
2 červené cibule
2 hrušky
1 hrst šťovíku
sůl
pepř

Zálivka:
250 ml vody
3–4 lžíce octa
3 malé lžičky medu

Shrnutí

POSTUP

Zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a hrušky na větší kousky.

Zelí a cibuli dáme do mísy, osolíme a promačkáme. Necháme chvíli odležet.

Připravíme zálivku smícháním vody, octa a medu.

K zelí přidáme mrkev, hrušky a nasekaný šťovík.

Zalijeme zálivkou, opepříme a dobře promícháme.

Zelný salát s mrkví chutná skvěle jako příloha k masům nebo zeleninovým placičkám. Můžeme přidat i semínka nebo ořechy pro větší křupavost.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

5 1 hlasovat
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Most Voted

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Kůži s tukem nařežeme do mřížky. Osolíme a opepříme. Rozehřejeme pánev, prsa na ni položíme nejdřív kůží dolů a opečeme...
Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Rajče spaříme, oloupeme – viz jak na to a nakrájíme. Na pánvi rozpustíme máslo a...
Rozinky do sněhu si namočíme do rumu nejlépe přes noc. Na těsto si našleháme máslo s cukrem do pěny. Přidáme...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Kotlety trochu naklepeme, okraje nasekneme, aby se nám při opékání nekroutily. Osolíme, okmínujeme a zlehka obalíme v hladké mouce. Na...
Listový koláč s cibulovou marmeládou, slaninou a olivami je výrazný slaný koláč z listového těsta ideální jako pohoštění....

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Masopust patří k nejbarevnějším a nejvoňavějším obdobím roku. Je to čas hodování, radosti, tance a hlavně poctivého jídla, které má...
Kvašené limonády jsou jedním z nejlepších způsobů, jak si užít přírodní osvěžení, které je nejen chutné, ale i zdravé. Díky...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x