Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Jarní vločková polévka s plevelem

Neznám babičku, která by nepřipravovala tuto polévku. Tak si ji připomeňte. Já jí jen doplila o jarní plevel, který je plný vitamínů.

SUROVINY

4 lžic ovesných vloček
1 lžíce másla
1 šalotka
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
1 l vody nebo vývaru zeleninového – viz Jak na to
sůl a pepř
jarní plevel: sedmikrásky, listy pampelišky, řebříček, bršlice

POSTUP

V hrnci opražíme nejdříve na sucho vločky. Nasypeme do mističky.

Do hrnce dáme šalotku a máslo. Jemně zesklovatíme a přihodíme kořenovou zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle nebo nakrájenou najemno. Vrátíme vločky. Krátce orestujeme a zalijeme vodou nebo vývarem. Osolíme, opepříme. Vaříme asi 20 min.

Podáváme s nasekaným jarním plevelem.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Z oleje a mouky uděláme světlou jíšku. Do jíšky klepneme vejce a mícháme, dokud vejce neztuhnou. Potom je zalijeme vodou nebo...
Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Mouku, mák, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce rozšleháme...
Na tmavé kakaové těsto všechny ingredience zpracujeme na vále v nelepivé těsto. Dáme alespoň na 30 min do chladničky odležet. Na tvarohovou...

RECEPTY