Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Tvarohový koláč

Nám většinou žádné cukroví nezbývá, protože z posledního vždy udělám nepečenou banánovou roládu, na kterou se všichni moc těší – viz Recepty. Tak že po 14 dnech už nás honí mlsná na sladké a tvarohový koláč to je to pravé.

SUROVINY

80 g změklého másla
60 g cukru
1 lžička vanilkového cukru (viz. Jak na to)
1 vejce pokojové teploty
150 g hladké mouky
špetka soli
špetka prášku do pečiva

Náplň
500 g tvarohu (kostky)
3 vejce
120 g změklého másla
150 g cukru moučka namíchán s vanilkovým cukrem (viz. Jak na to)
2 lžičky práškového vanilkového pudinku
2 lžičky citronové šťávy

POSTUP

V míse rozmícháme změklé máslo, cukr i vanilkový, vejce pokojové teploty a špetku soli do hladké krémové pěny. Hladkou mouku smícháme s kypřícím práškem a postupně vetřeme do pěny.

Tvaroh, žloutky, změklé máslo, cukr, pudink a citronovou šťávu našleháme do jemného krému. Bílky se špetkou soli našleháme do sněhu. Potom obě směsi opatrně spojíme.

Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a na ten rozprostřeme těsto. Nejlépe to jde prsty omočené v mouce. Na rozprostřené těsto nalijeme tvarohovou hmotu. Uhladíme a pečeme v rozpálené troubě na 180°C asi 75 min. Potom necháme ještě 15 min v troubě dojít.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Větší žampiony nakrájíme na plátky, menší třeba jen na půlky. Dáme vařit vodu na nudle, osolíme a uvaříme podle návodu. Odměříme...
Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci na oleji osmahneme šalotku a česnek asi tak 5 min. Zalijeme...
Ocet s vodou a kořením svaříme a necháme vychladnout. Maso prošpikujeme slaninou a vložíme do hlubší mísy. Přidáme oloupanou cibuli nakrájenou...

RECEPTY