Houbová polévka

Našli jste jen dva hříbečky. Nevadí! Udělejte z nich polévku.

SUROVINY

750ml zeleninového vývaru
2 hříbky
2 lžíce másla
1 lžíce mouky hladké
1 hrnek mléka
1 žloutek
sůl, pepř
petrželka

Shrnutí

POSTUP

Na másle usmažíme houby nakrájené na kousky. Přidáme mouku, necháme to osmažit. Zalijeme vývarem a zavaříme, osolíme, opepříme.

V mléce rozkvedláme žloutek. Toto nalijeme do polévky a stáhneme z plotny. Přidáme nasekanou petržel. Podáváme třeba se smaženou houskou nebo s bylinkovými houstičkami – viz recepty.

A máme skvělou večeři.

Související články: Houbové recepty

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Beefsteak á la Tartare (syrový)
Jídlo toto bývá pochoutkou tak mnohých a jest též velmi vydatné. Kousek syrového masa ze svíčkové zbavíme bílých žilek, rozsekáme...
Moelleux au chocolat s hruškami ve víně s tekutým čokoládovým středem
Moelleux au chocolat s hruškami ve víně je francouzský dezert s tekutým čokoládovým středem a hruškami pošírovanými v červeném víně....
Pomerančové řezy
Změklé máslo našleháme s 2/3 cukru a žloutky do pěny. Přidáme zázvor, kůru a šťávu z pomeranče. Bílky ušleháme na...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Těstoviny s rajčaty a olivami
Cibuli, česnek a rajčata pokrájíme na kostičky. Na oleji orestujeme cibuli, česnek a necháme rozpustit ančovičky, přidáme špetku chilli a...
Kohout na víně (coq au vin) podávaný v hlubokém talíři
Kohout na víně neboli coq au vin je klasický francouzský pokrm. Šťavnaté maso dušené v červeném víně se slaninou, šalotkou...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Objev lehké dezerty s tvarohem! Inspiruj se recepty a pečení s tvarohem z mého webu a zkus jednoduché koláče i...
Jak sušit houby, aby voněly celou zimu
Jak sušit houby doma: na vzduchu, v troubě i v sušičce. Které houby jsou na sušení nejlepší, jak je připravit,...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x