Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Zelené krůtí kari

SUROVINY

2 lžíce oleje
3 lžíce jarní cibulka
3 lžíce zeleného kari (50g)
500g krůtího masa
1 konzerva kokosového mléka
250ml vývaru
2 lžíce rybí omáčky
200g cukrového hráčku
150g zelených fazolek
2 menší zelené papriky
1 malá cuketa
1 stonek citronové trávy
3 lžíce koriandr

POSTUP

Do woku dáme olej, přidáme jar. cibulku. Orestujeme. Přidáme zelenou kari pastu. Přidáme krůtí maso nakrájené na nudličky. Restujeme 2 min. Přilijeme mléko, vývar a rybí omáčku. Přihodíme papriku nakrájenou na proužky nebo kostičky, cuketu na kolečka a hrášek. Dusíme 5 min. Přidáme fazolky a 3 min ještě podusíme. Před podávání vhodíme koriandr. Podáváme s rýží.

PS: Opět jeden rychlo recept inspirovaný thajskou kuchyní. Můžete přidat jakoukoli zelenou zeleninu, papriky, baby špenát apod.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Lívance upečeme dle receptu, jen ½ hladké mouky nahradíme pohankovou. Jahody rozmixujeme, abychom měli 100ml pyré, k němu přidáme 5 lžic...
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme do poloměkka. Uvařené brambory rozkrojíme podélně na půl. Trochu vydlabeme. Naskládáme do vymazaného pekáče. Brambory potřeme olejem...
Piškotovou roládu upečeme dle základního receptu, viz jak na to. Necháme vychladnout. Našleháme šlehačku s cukrem dotuha. Roládu rozvineme, namažeme tenkou vrstvou džemu. Na...

RECEPTY