Kávové sušenky

SUROVINY

(30 – 40 ks)

180g hladké mouky
80g moučkového cukru
80g másla
2 vrchovaté lžičky instantní kávy
1 lžíce mléka
1 žloutek
1 lžička prášku do pečiva
2 štráfky nasekané bílé čokolády (30 – 35g)

POSTUP

Na vál prosejeme mouku, přisypeme cukr, 1 lžičku instantní kávy. Tu zalijeme lžící mléka a trochu zamícháme. Přidáme změklé máslo, žloutek a kypřící prášek. Vše zpracujeme na hladké těsto. Čokoládu nasekáme a přisypeme s druhou lžičkou instantní kávy do těsta. Ještě jednou zpracujeme. Těsto dáme odpočinout na chvíli do chladničky, ale můžeme ho nechat odležet i přes noc. Z těsta tvoříme oválky a zvýrazníme v prostředku rýhu jako kávové zrno.

Pečeme při 200°C asi 10 min. Necháme vychladnout. Tyto sušenky můžeme upéct o mnoho dnů napřed, protože po odležení jsou ještě lepší.

Kávové sušenky

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Trubičky kakaové – cukroví

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, oříšky, kakao, změklé máslo a vejce. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme nejlépe přes...

Rychlá játrová paštika

Šalotku nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nasekáme. Kuřecí játra hlavně pořádně očistíme. Na pánev dáme zesklovatět šalotku na plátku másla. Vhodíme česnek...

Kořeněná bábovka s brandy

Troubu si rozpálíme na 180°C. Formu na bábovku si vymažeme tukem, (já nejradši používám sádlo) a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. V robotu...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Plněná pečeně kostivalem, či kopřivou nebo špenátem

Nejdříve si připravíme nádivku. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji na oleji. Přihodíme nasekané listy kostivalu (kopřivy, špenátu, bršlice) a...

Mazanec

Rozinky dáme do misky a polejeme rumem. Občas promícháme, aby se nasákly všechny rovnoměrně. Dáme ohřát mléko, aby bylo jen...

Thajská hovězí polévka s kokosovým mlékem

Česnek,zázvor, cibulky, stonky koriandru, kůru, papričku a vše koření rozmíchejte se 2 lžícemi oleje na pastu. Do hrnce nalijte zbylou 1...