Menu
Tyto lilky s masem orestujeme na olivovém oleji s cibulí, rajčatovým protlakem a bílým vínem a smícháme s čerstvě uvařenými špagetami. Lilky s masem a špagetami jsou skvělý sytý oběd i večeře hotová za chvilku.
100 g vepřového masa (třeba ramínka, plece, kotlety)
500 g lilků
1 velká cibule
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce rajčatového protlaku
100 ml bílého vína
100 g rajčat
1 stroužek česneku
sůl
Maso, cibuli a lilek nakrájíme na stejné kousky. (Pokud se vám zdá kůra na lilku moc tvrdá, oloupejte.) Na oleji opečeme maso, přihodíme cibuli a po chvilce lilky. Restujeme. Přidáme rajčatový protlak a zarestujeme. Zalijeme trochou bílého vína. Necháme chvilinku dusit. Přihodíme cherry rajčátka rozkrájená na polovinu či ¼. Osolíme, opepříme. Přihodíme nasekaný česnek. Prohodíme.
Mezitím uvaříme špagety dle návodu.
Špagety promícháme s omáčkou.
Lilky s masem a špagetami můžete na talíři posypat strouhaným sýrem, například pecorinem. Lilek před restováním klidně osolte, ať pustí hořkou vodu. Místo vepřového masa použijte i mleté nebo kuřecí maso, výsledek bude lehčí. Kdo má rád pikantnější chuť, může přidat chilli nebo lžičku sušené pálivé papriky.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2026 poctivachut.cz – All rights reserved
