Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Ježíši mě ty polévky z té staré kuchařky tak baví.
Naložené zelí trochu vypereme a nalijeme na něho čistou vodu, trochu zasolíme a necháme vařit. V jiném hrnku vaříme na kostičky krájené brambory, zasolené, měkké pak přimícháme k tomu zelí, přidáme kousek másla a koflík dobře kyselé smetany, do které rozkverláme 1 vrchovatou lžíci sypké mouky, tím polévku zahustíme a necháme chvíli vařiti.
Já recept trochu upravila a dala vám k tomu míry.
250g naloženého zelí
1,5l vody nebo vývaru
2 brambory
sůl, pepř
plátek másla
2 lžíce zakysané smetany
1 lžíce hladké mouky
špetku cukru
Brambory okrájíme a nakrájíme na kostičky. Dáme vařit. Když jsou měkké, přihodíme zelí a plátek másla. Povaříme. Do zakysané smetany rozmícháme mouku. Tím polévku zahustíme a necháme 10min povařit.
PS: My doma nikdy tuto bílou zelnici nevařili, tak jsem jí musela prostě hned vyzkoušet.
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
