Nepečená jogurtovo-tvarohová dobrota

SUROVINY

tvarohu (250g)
1 kelímek bílého jogurtu (400ml)
2 – 3 lžíce cukru moučka
1 lžíce vanilkového cukru – viz. Jak na to
dětské piškoty
rum nebo pro děti ovocné šťávy
ovoce, želatinové bonbony, hrozinky, kandované ovoce, sušené ovoce – prostě kdo
co má rád
nějaká forma nebo miska

POSTUP

Z mléka odlijeme trochu na želatinu a necháme ji nabobtnat. Zbytek mléka ohřejeme, ale nevaříme. Želatinu potom přidáme do teplého mléka a rozpustíme. Tvaroh, jogurt, oba cukry umícháme do hladkého krému. Do rozpuštěné želatiny s mlékem přidáme trochu jogurtovo-tvarohového krému. Rozmícháme.

Tuto směs nalijeme do zbytku krému a pořádně zamícháme. Formu vyložíme potravinářskou folií a nalijeme trochu krému. Postupně vkládáme piškoty, které pokapeme rumem nebo šťávou, ovoce, bonbony a stále vrstvy střídáme s krémem. Poslední vrstvu tvoří piškoty. Necháme přes noc v chladničce proležet. Druhý den vyklopíme. Můžeme ozdobit ještě našlehanou smetanou a ovocem.

PS: Je úplně jedno do jaké formy to dáte a vlastně je úplně jedno co dáte do základní hmoty z jogurtu a tvarohu. Naskládejte tam po vrstvách všechno, co máte rádi. Já použila banán, buráky v karobu, piškoty a rum. Potom jsem to ozdobila malinami, borůvkami a pusinkami.