První republika v jižních Čechách

Degustační menu na téma první republiky v jižních Čechách. Období první republiky je obdivováno pro všudypřítomnou eleganci

MENU

Cmunda a zelný salát

Kulajda

Grenadýr marš

Kapr na modro politý máslem a rozmačkaná opečená brambora

Tvarohové knedlíky s borůvkovým žahourem

SDÍLET

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Pomerančové řezy
Změklé máslo našleháme s 2/3 cukru a žloutky do pěny. Přidáme zázvor, kůru a šťávu z pomeranče. Bílky ušleháme na...
Brambory s bršlicí
Brambory oloupeme a uvaříme nakrájené na kostičky v osolené vodě. Slijeme. Na másle, sádle či oleji usmažíme cibuli, přihodíme nasekanou...
Kuřecí játra s karamelizovanými meruňkami a šumivým vínem
Játra s meruňkami, šumivým vínem a javorovým sirupem. Rychlý letní recept s netradiční kombinací masa a ovoce – hotový za...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x