Čokoládová omáčka

SUROVINY

½ l vody
200g cukru
35g kakaa
18g bramborového nebo kukuřičného škrobu (nebo ½ pudinku čokoládového nebo vanilkového.)

POSTUP

Vaříme stejně jako pudink. Část studené vody necháme na rozmíchání škrobu nebo pudinku. Zbytek nalijeme do hrnce, přidáme cukr, kakao a mícháme. Do teplé kakaové vody přidáme rozmíchaný škrob a nyní stále mícháme. Povaříme asi 5 min. Necháme vychladnout.

Já používám omáčku na pudink, na různé poháry, na šlehaný tvaroh, na palačinky a různá zdobení.

Tip: Pokud omáčku namícháme s rumem, získáme výborný čokoládový likér.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

SDÍLET RECEPT

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Vanilkový cukr: Lusk nastříháme nůžkami na 1-2 cm kousky. Konce vyhodíme – jsou tvrdé. Do mixéru nasypeme cukr, přidáme kousky...
Na vále uděláme do mouky důlek. Do něho vyklepneme vejce a pomalu přiléváme vodu. Vidličkou pomalu zpracujeme. Dobře promícháme a...
Bešamel je základní bílá omáčka, která nesmí chybět v kuchyni. Nauč se, jak udělat bešamel krok za krokem – hladký,...
Droždí pokojové teploty dejte do mísy a protřete s cukrem (lžíci), jakmile droždí zřídne, přidejte trochu teplého mléka . Přidejte...
Vyzkoušej recept na domácí bramborové krokety – jednoduchá a křupavá příloha s parmazánem a petrželkou. Skvělé ke smažení i do...
Brambory oloupeme, nakrájíme na stejně velké kousky. Zalijeme teplou vodou a dáme vařit. Osolíme. Vaříme do měkké. Mléko nebo smetanu...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky našleháme s cukrem, vanilkou a citronovou šťávou. Bílky se solí našleháme dotuha. Do žloutkové pěny...
Lilky nakrájíme na kostky. Posolíme a necháme asi 30 min vypotit. Potom opláchneme a osušíme utěrkou. Do hrnce dáme olej...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Nauč se, jak upéct muffiny, které jsou opravdu vláčné a nadýchané. Praktické tipy, recepty, nejčastější chyby a jak se jim...
Jiný kraj, jiný mrav. A totéž platí i u jídla a nápojů. Každá ze světových kuchyní dává přednost jiným kombinacím...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x