Menu
Tato ananasová Charlotte se skvěle hodí na oslavy, letní posezení i nedělní kávu, protože je lehká, sladká a připraví se zcela bez pečení. Piškoty přes noc krásně nasáknou a dort získá dokonalou krémovou konzistenci.
2 balíčky cukrářských piškotů
1 konzerva ananasu
1 l mléka
2 pudinkové prášky Dr. Oetker Ananas
4–5 lžic cukru
125 g másla
18 g kukuřičného či bramborového škrobu nebo polovina vanilkového pudinku
250 ml smetany ke šlehání
2 lžičky moučkového cukru
Scedíme ananasový kompot a šťávu zadržíme.
Dno a strany formy na dort obložíme piškoty.
Z mléka a prášku uvaříme pudink dle návodu. Do hotového zašleháme metličkou cukr a máslo.
Na piškoty rozprostřeme 1/3 pudinku a naskládáme ½ ananasu. Navršíme druhou 1/3 pudinku a naskládáme ještě zbytky piškotů. Potřeme poslední třetinou pudinku a naskládáme ananas (pár kousků si můžeme schovat na ozdobení). Dáme do chladničky.
Schovanou šťávu z kompotu doplníme na 250 ml vodou. Můžeme osladit. Rozmícháme škrob a dáme vařit jako pudink.
Nalijeme na dort. Necháme pořádně vychladit. Nejlépe přes noc, aby piškoty krásně zvlhly.
Našleháme smetanu s cukrem a hotovou ananasovou Charlotte ozdobíme.
Ananasová Charlotte chutná nejlépe, když ji necháte odležet přes noc – piškoty se dokonale prosáknou a krém krásně ztuhne. Místo ananasu z konzervy můžete použít i čerstvý ananas, případně jej doplnit broskvemi nebo mandarinkami.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2026 poctivachut.cz – All rights reserved
