Menu
500ml mléka
250ml vody
špetka soli
300g krátkých nudlí – viz „Jak na to“
50g změklého másla
50g cukru krupice
3 vejce
250g tvarohu (vanička)
150g zakysané smetany
1 lžíce mandlového likéru
3 grepy
3 lžičky med (dle chuti)
moučkový cukr na posypání
Mléko s vodou nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Přidáme sůl, vhodíme nudle. Vaříme 8 – 10 min. Scedíme a necháme vychladnout.
Utřeme máslo s cukrem a žloutky. Pak vmíchejme tvaroh, kysanou smetanu a lžíci likéru. Z bílků se špetkou soli našleháme sníh. Do tvarohové směsi přidáme vařené nudle a opatrně vmícháme sníh. Vylejeme do vymazaného pekáče a pečeme při 180 – 200°C asi 30 – 40 min. (množství je na malý pekáček.)
Vyfiletujeme grepy a šťávu ze zbytků vymačkáme. Ve šťávě rozmícháme med, dáme na plotýnku a ohřejeme. Vhodíme grepové filetky a prohřejeme. Můžeme přidat také 2 lžíce mandlového likéru.
Na talíř nandáme nudlový nákyp a polijeme grepovým kompotem.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved