Menu
1.5 kg uzeného masa (krkovici, šunku)
zhruba 2l coca coly třeba i cherry
1 cibule
glazura:
16 hřebíčků
2 lžíce třešňového nebo višňového džemu
1 lžička mleté sladké papriky nebo uzené
1 lžíce červeného vinného octa
Maso dáme do hrnce a zalijeme coca colou, přidáme cibuli na klínky. Když není uzené ponořené, dolijeme vodou. Vaříme pod poklicí asi 1 hodinu. Maso vyndáme, dáme do pekáče. Napícháme hřebíčky, potřeme glazurou, kterou jsme umíchali, z džemu, papriky a vinného octa. Pečeme asi 15 min.
Můžeme podávat s čočkovým salátem.
PS: Nový rok, to je čočka a uzené. Tak vyzkoušejte tento recept. Nebo najdete na stránkách uzené s meruňkovým džemem a jablky (viz recepty). Jen tam nepřidáte brambory. Po upečení tu výbornou šťávu s jablky zamícháte do uvařené čočky.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
