Rychlá polévka z vaječné jíšky

SUROVINY

4 lžíce oleje
20g hrubé mouky
2 vejce
1 l vody nebo vývaru
1 menší mrkev
1 menší petržel
1 plátek celeru
bylinky

POSTUP

Z oleje a mouky uděláme světlou jíšku. Do jíšky klepneme vejce a mícháme, dokud vejce neztuhnou. Potom je zalijeme vodou nebo vývarem, dobře rozmícháme a krátce povaříme. Jemně nastrouháme zeleninu (je to asi 100g) a vhodíme ji do polévky. Osolíme, opepříme. Vypneme. Přidáme zelené bylinku petržel, pažitku.

PS: Jedna ze super rychlých polévek. Já si jednou za měsíc navařím silný, ale opravdu silný vývar, svařím ho třeba až na ¼. Vychladlý ho dám ho zamrazit ve výrobníku ledu. Takové ty kostičky, které potom přendám do sáčku. A když potřebuji vývar, tak vyndám kostky, ty vhodím do horké vody a polévka je na světě!

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Ryba s ostružinovou majonézou

Očištěné ostružiny podusíme asi 10 minut s červeným vínem a medem. Propasírujeme do misky a necháme vychladnout. Připravíme majonézu viz....

Dvoubarevné pracny – cukroví

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, ořechy, a nastrouhaný ztužený tuk. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto rozdělíme a do jedné...

Rýžový nákyp

Mléko osolíme a dáme vařit. Rýži pořádně propláchneme vodou a vsypeme do mléka. Pozvolna vaříme doměkka na kaši. Kaši necháme...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

INSTAGRAM

Error validating access token: Session has expired on Friday, 04-Aug-23 06:58:44 PDT. The current time is Thursday, 30-Nov-23 22:06:11 PST.

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Rychlý kompot z letních jablek

Vodu dáme do kastrůlku, přidáme cukr, kůru a skořici a asi 15 min povaříme. Jablka omyjeme, vykrájíme a nakrájíme na...

Retro vitacitové řezy

Vejce našleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu. Zašleháme a potom opatrně vmícháme kakao, mouku s práškem do pečiva. Vylijeme na...