Odlehčená panna cotta s kiwi

Na závěr velikonočního hodování něco lehkého a docela zdravého

SUROVINY:

10g želatiny – 6 plátků
100 ml studeného mléka
250ml smetany ke šlehání
200ml podmáslí
3 – 4 vrchovaté lžičky moučkového cukru
4 kiwi
1 – 2 lžíce vanilkového cukru – viz jak na to

POSTUP:

Plátky želatiny namočíme do studeného mléka.

Smetanu zahřejeme a před bodem varu jí stáhneme.

Do této horké smetany dáme namočenou želatinu i s mlékem a mícháme, dokud se želatina nerozpustí.

Přidáme cukr a opět mícháme do rozpuštění. Přidáme podmáslí. Zamícháme

Nalijeme do připravených mističek, kalíšků či skleniček.

Necháme nejlépe přes noc v chladu zatuhnout.

Kiwi oloupeme a rozmixujeme. Postupně přidáváme cukr dle chuti. Zamícháme a dáváme se zatuhlou panna cottou.

Zdobíme dle fantazie jedlými květy nebo na velikonoce třeba čokoládovými vajíčky.

Facebook
Pinterest
Twitter
Email
Telegram
WhatsApp

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Nejnověšjí recepty
DOPORUČUJEME
Rýžový nákyp
Sladké jídlo

Rýžový nákyp

Mléko osolíme a dáme vařit. Rýži pořádně propláchneme vodou a vsypeme do mléka. Pozvolna vaříme doměkka na kaši. Kaši necháme vychladnout. 50 g másla vytřeme

CELÝ RECEPT »
INSTAGRAM @poctivachut
FACEBOOK