Maková bábovka s višněmi
- Alena
- Přidat komentář
- Bábovky, Dezerty
Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Mák a višně skvělá kombinace
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek mletého máku
½ lžičky skořice
1 prášek do pečiva
3 vejce
1 hrnek moučkového cukru
12 lžic horké vody
12 lžic oleje
malá špetka soli
300g vypeckovaných třešní či višní
Mouku, mák, skořici a prášek do pečiva si smícháme.
Vejce si oddělíme – žloutky od bílků. Žloutky pomocí mixéru šleháme s olejem a cukrem. Přidáváme postupně horkou vodu a připravíme krásnou světlou pěnu.
Přidáme směs z mouky. Zamícháme a mezitím si ušleháme bílky se solí na sníh. Vše opatrně spojíme.
Přihodíme vypeckované třešně a ještě jednou opatrně promícháme.
Formu na bábovku si vymažeme nejlépe sádle, anebo jak jste zvyklí. Vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou.
Nalijeme těsto a pečeme 50 – 60 min při 180°C. Necháme vychladnout a vyklopíme.
PS: Já jsem měla doma zbytek červeného vína, které jsem umíchala s cukrem na polevu – viz recepty Bábovka se svařeným vínem a vínovou polevou.
© 2017-2024 poctivachut.cz – All rights reserved
