Marcipánové řezy

SUROVINY

85g másla
2 sáčky vanilkového cukru
50g cukru moučka
1 vejce
1 lžička kypřícího prášku
150g hladké mouky
100g meruňkové zavařeniny
200g pravého marcipánu
rum či čaj na potření
zdobení

POSTUP

Na těsto zpracujeme máslo, oba cukry, vejce a mouku s práškem do pečiva.
Necháme odpočinout v chladničce nejméně 1 hodinu.

Vychladlé těsto rozválíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 10 min při 200°C. upečený korpus necháme vychladnout.

Potom ho potřeme pikantnější zavařeninou. Marcipán rozválíme a položíme na džem.

Můžeme nakrájet na požadované tvary, ale lze i vykrájet formičkou.

Řezy potřeme rumem a ozdobíme nějakým zdobením či posypeme hrubším cukrem.

20221218_124812

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Salát s uzenou makrelou

Uzenou makrelu vykostíme a připravíme si špalíčky masa. Ledový salát rozebereme na velikosti sousta, okurku nakrájíme na půl kolečka, rajčátka na...

Vejce v hořčičné omáčce

Vývar necháme svařit ještě tak na polovic. Hořčice smícháme se zakysanou smetanou a estragonem. Přidáme prochladlý svařený vývar a omáčku...

Fenyklový salát s chilli omáčkou a kuřecí roládou

Všechny ingredience na zálivku smícháme metličkou v misce a necháme 1 hodinu odležet. (Pokud máte rádi cibuli a nevadí Vám, nakrájejte...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Piškotová omeleta s mákem, tvarohem a meruňkami

Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem. Z bílku našleháme sníh. Do žloutkové pěny postupně přidáváme sníh a mouku...

Mrkvový krém se zázvorem a kuřecími nočky

Na másle orestujeme mrkev, cibuli, zázvor, vše nakrájené na kousky. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek. Zalijeme smetanou. Přidáme brambory nakrájené...

Rybízový dort s bezé

Upečeme kakaový korpus: Bílky s cukrem ušleháme na pevný sníh. Přidáme žloutky a prošleháme. Potom opatrně vmícháme mouku, škrob a kakao. Dortovou...