Jíška

Hlavní heslo !!!!
Kolik tuku tolik mouky

SUROVINY

100g másla nebo sádla
100g mouky

POSTUP

Na rozpálený kastrůlek dáme máslo nebo sádlo a necháme rozpustit. Přisypeme mouku a mícháme na mírném plameni, až jíška změní konzistenci a je krásně zlatavá. Jíšku přelijeme do skleněné nádoby a necháme v lednici až 1 měsíc. Postupně přidáváme do polévek, omáček

NAPSAT

KOMENTÁŘ

SDÍLET RECEPT

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Domácí tatarská omáčka
Uděláme majonézu podle receptu ze sekce „Základy vaření“. Šalotku, okurky a kapary nasekáme najemno. Přidáme do majonézy. Osolíme a opepříme....
Domácí vanilkový cukr a extrakt
Vanilkový cukr: Lusk nastříháme nůžkami na 1-2 cm kousky. Konce vyhodíme – jsou tvrdé. Do mixéru nasypeme cukr, přidáme kousky...
Hovězí vývar – základ pro polévky, omáčky
Vše hodíme do hrnce a zalijeme studenou vodou (asi 2l). Přivede k varu. Zprudka necháme asi 10 min vařit a...
rumová poleva
Vyzkoušejte jednoduchý recept na lesklou rumovou polevu. Hotová za 5 minut – ideální na bábovku, vánočku i perník....
Základní palačinkové těsto
Půl množství mléka, vejce a hladkou mouku důkladně smícháme na hladké těsto. Přilijeme druhou půlku mléka a osolíme. Opět promícháme....
Bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce doměkka nejlépe den předem. Oloupeme. Brambory nastrouháme na jemném struhadle na vál. Uděláme důlek a klepneme...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Pampeliškový salát s vejci
Pampeliškový salát s vejci natvrdo je zdravý jarní recept plný vitamínů. Vyzkoušejte jednoduchý a chutný salát z pampelišek....
Karamelovo-ořechový koláč podle Christopha Feldera
Na vál prosejeme mouku, přisypeme cukr, ořechy, máslo, vejce a sůl. Vše zpracujeme na těsto, které necháme v lednici odležet...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Jiný kraj, jiný mrav. A totéž platí i u jídla a nápojů. Každá ze světových kuchyní dává přednost jiným kombinacím...
Houbové recepty
Houbové recepty z lesa i z obchodu: kulajda, houbový guláš, smetanová omáčka, plněné portobello, tataráček i pomazánka z hlívy ústřičné....
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x