Narozeninový dort tvarohovo-smetanový

Mé kamarádky vnuk oslavil 2 narozeniny a já připravovala dort. Co jiného na dortu když tatínek je kapitán a dědeček trenér hokejistů a celá rodina žije hokejem a chlapeček má rád logo HC týmu? Dort byl piškotový, krém tvarohovo-smetanový a byl proložen hodně ovocem. Přesný recept vám můžu dát jen na piškot, protože krém jsem dělala takzvaně od ruky a ovoce jsem namarinovala od oka. Dort jsem dvakrát rozřízla, jedno patro naplnila krémem a ananasem s broskvemi, druhé patro malinami, ostružinami a borůvkami. Piškot potřu vždy krémem a po okraji nastříkám vrstvu krému (takovou ohrádku). Prostředek vysypu ovocem. Na ozdobu jsem na marcipán namalovala logo HC týmu.

SUROVINY

6 vajec
200g moučkového cukru
150g polohrubé mouky
vanilka
1 lžička citronové šťávy
špetka soli

POSTUP

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky našleháme s cukrem, vanilkou a citronovou šťávou. Bílky se solí našleháme dotuha. Do žloutkové pěny střídavě jemně zamícháváme sníh a mouku.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejvíce hlasů

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Vodu dáme do kastrůlku, přidáme cukr, kůru a skořici a asi 15 min povaříme. Jablka omyjeme, vykrájíme a nakrájíme na...
Uvaříme brambory. Oloupeme a necháme vychladnout. Slaninu nakrájenou na kostičky necháme na pánvičce vyškvařit. Přidáme brambory na plátky a zalijeme...
Máslo, vejce, a moučkový ušleháme do pěny. Potom přimícháme pomleté mandle, zakysanou smetanu a podle potřeby zahustíme ještě mandlovou moukou....

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Změklé máslo našleháme s 2/3 cukru a žloutky do pěny. Přidáme zázvor, kůru a šťávu z pomeranče. Bílky ušleháme na...
Změklé máslo našleháme s cukrem a matcha čajem do krásné hebké pěny. Přihodíme vejce pokojové teploty a ještě řádně prošleháme....

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Jiný kraj, jiný mrav. A totéž platí i u jídla a nápojů. Každá ze světových kuchyní dává přednost jiným kombinacím...
Masopust patří k nejbarevnějším a nejvoňavějším obdobím roku. Je to čas hodování, radosti, tance a hlavně poctivého jídla, které má...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x